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2017年7月26日 (水)

土用の丑の日の次の日

昨日は土用の丑の日。知ってたけど、我が家はハヤシライス!
 
だって鰻って前から高いけど最近は特に高いものね。
 
そしてそんな鰻を土用の丑の日の次の日を狙ってる家族w
 
ちょうど娘も合宿に行ってて昨日はいなかったからね。
 
丑の日には別に拘らない。丑の日じゃなくてもいつでも鰻を食いたい!
 
だって、子供の頃はウナギ屋さんになりたいと思ってた程のウナギ好きは今も変わらず。
 
そして、そこそこの安い鰻を手に入れた。
 
ちょっと前にネットで調べて、鰻を湯せんして市販のタレを洗って、酒振ってレンジでちょっとチンしてさらにフライパンで焼いてみたんだが、結構美味しくできたのでこれからチャレンジ。
 
ただ、「電子レンジ使うと硬くなる」って書いてるとこも結構あるんだよなぁ。この前は凄くふっくらできたんだけど。。。
 
アルミホイルでグリルで焼いてみる?
 
決断の時が刻一刻と近づくw
 
どうしよう?
 
さぁ、鰻食ったら今日は夜勤だ。
 
8/26 初台Doors
 
9/16 横田基地 日米友好祭 (Yokota Friendship Festival)
 
10/8 下井草 Billy's bar GOLD
 
 
 

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