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2009年11月21日 (土)

新巻鮭

003_2 頂き物。どこかで釣ったらしい・・・すげぇ。

その辺の川で写真とればまるで俺が釣ったみたいだが・・・(笑

こんな丸丸一匹貰ってもさばいたことなんかないぞ。幸いなことに内臓は取ってくれてある。ヨシ、適当にさばいてやる!

002 まずは頭を切り落とす。

鮭の兜煮ってどうなんだろう?わからん・・・捨ててしまえ!うん、三角コーナーに頭だけでピッタリだ!

001 全部切り身にしてやった。こんな感じでいいのだろうか?

だんだん鮭の切り身がマンモスの肉に見えてきた。

姉貴にもくれてやろう。姉貴の分を引いてもまだこんなに・・・誰かいりませんか(笑

当分、鮭づくしですね。あ・・・手がまだ魚臭い。。

この手でスタジオに・・・うん、シャワー浴びていこう。

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